Dobroty vyrábím doma ve své vlastní kuchyni, mám schválenou domácí výrobu od Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Protože při výrobě používám malé množství obyčejného cukru a ovoce na plotně netrápím hodiny varem, tak se moje výrobky nevlezou do škatulky DŽEMY a MARMELÁDY, které udává vyhláška. Proto se moje výrobky nazývají ovocné skleničky a každá je jednoduše pojmenovaná jen druhem nebo druhy ovoce. Pokud to jde používám to, které se urodí u nás v okolí Trpína nebo se prodává v bio kvalitě.

Používám v malém množství obyčejný cukr, kvalitní vanilkové lusky Tahitensis, citronovou šťávu a zahušťují citrusovým pektinem. Nepoužívám žádné konzervanty. Všechny džemíky sterilizuji. 

Moje produkce je malá a zájem velký, a proto se moje nabídka během roku mění. Ale to je vlastně fajn, protože se vám žádná z mých skleniček nepřejí :-).