Magdin DŽEM

skleničky plné ovoce

Dobroty vyrábím doma ve své vlastní kuchyni, mám schválenou domácí výrobu od Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Protože při výrobě používám velmi malé množství obyčejného cukru a ovoce na plotně netrápím hodiny varem, tak se moje výrobky nevlezou do škatulky DŽEMY a MARMELÁDY, které udává vyhláška. Proto se moje výrobky nazývají ovocné skleničky a každá je jednoduše pojmenovaná jen druhem nebo druhy ovoce. 

Moje produkce je malá a zájem velký, a proto se moje nabídka během roku mění. Ale to je vlastně fajn, protože se vám žádná z mých skleniček nepřejí :-). 

Skleničky plné ovoce

Moje ovocné skleničky obsahují od 54 do 95 % toho nejlepšího z téměř 40 druhů ovoce.

Bez chemie

Jen ovoce, cukr, pektin a koření - víc toho v mých skleničkách nenajdete.

Ruční práce

Zpracování ovoce, míchání, plnění skleniček i výroba etiket je moje vlastnoruční práce.

Originální receptury

Miluji klasiku, ale taky experimentování, proto se během roku v mé nabídce objeví více než 60 druhů džemíků.

Vyberte si tu vaši skleničku:

Šípky 180 g

To máte: natrhat, oddělat bubáka, uvařit, pomixovat, přepasírovat, znovu povařit, dát do skleniček a uvázat etiketu. Tak to je moje šípková. Je pracná, ale skvělá. Teď už stačí jen ulovit kance. Na 100 g výrobku bylo použito 83 g ovoce a 38 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: protlak z šípků (69 %), cukr (31 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: říjen 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

65,00 Kč

Jablíčka s bezinkami 180 g

Bezinky jsou plody bezu černého. Samotné nejsou vůbec dobré, ale s jablky a perníkem jsou skvělé. Já mám tento džemík nejraději do buchet a koláčů z kynutého těsta. Pozor:  OBSAHUJE LEPEK.   Na 100 g výrobku bylo použito 95 g ovoce a 35 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno.  Složení: jablka (54 %), bezinky (27 %), cukr (19 %), citronová šťáva, rumová tresť, perník na strouhání ( pšeničná mouka , cukr, voda, kypřící látky hydrogenuhličitan sodný a hydrogenuhličitan amonný, perníkové koření), citrusový pektin.  Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Višně s kakaovými boby 180 g

Když ochutnáte lžičku tohoto džemíku, ucítíte kyselé višně, čokoládu a navíc vám budou příjemně křupat kakaové boby. Může být něco lepšího? Na 100 g výrobku bylo použito 90 g ovoce a 41 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: višně (63 %), kakaové boby (3 %), cukr (34 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Aronie 180 g

Džemy nepatří jen do sladkých jídel. Zkuste dát dvě nebo tři lžičky Aronie (černá jeřabina) pod dušené hovězí, doplňte oblíbeným kořením a vykouzlíte originální omáčku, u které se budete olizovat. Na 100 g výrobku bylo použito 69 g ovoce a 56 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: protlak z aronie (44 %), cukr (56 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Aronie s třešněmi a malinami 180 g

Aronie (černá jeřabina) má trpkou až svíravou chuť, kterou každý neocení. Třešně a maliny ji skvěle doplňují. Sklenička získala druhé místo v Kunratické Jamparádě v roce 2018 v kategorii Aronie.   Na 100 g výrobku bylo použito 85 g ovoce a 32 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: protlak z aronie (36 %), třešně (33 %), maliny (4 %), cukr (27 %), citrusový pektin.  Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Švestky s oříšky a vínem 180 g

Švestičky a oříšky z naší zahrádky a skvělé červené víno z vinařství Pod Kumstátem je opravdová lahůdka. Já tento džem miluju se šlehačkou zamotaný do rolády. Na 100 g výrobku bylo použito 83 g ovoce a 23 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: švestky (78 %), vlašský ořech (9 %), cukr (13 %), červené víno (sířeno), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Třešně s dřínkami 180 g

Dřínky jsou malé červené plody dřínu obecného nebo jedlého. Jsou bohaté na vitamín C, provitamin A, mají dostatek minerálních látek, třísloviny, organické kyseliny a další hodnotné látky, mají  velmi výraznou chuť a jsou ukrutně kyselé. Třešně jim dodají trochu sladkosti a dohromady je to prostě mňamka. Na 100 g výrobku bylo použito 90 g ovoce a 43 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: třešně (43 %), protlak z dřínek (22 %), cukr (35 %), skořice, citrusový pektin, citronová šťáva. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Švestky s jahodami 180 g

Švestky a jahody se chuťově skvěle doplňují. Větší kousky ovoce určitě oceníte, až si ji namažete třeba na palačinky. Na 100 g výrobku bylo použito 99 g ovoce a 24 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: jahody (43 %), švestky (43 %), cukr (14 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Dřínky 180 g

Dřínky jsou malé červené plody dřínu obecného nebo jedlého. Jsou bohaté na vitamín C, provitamin A, mají dostatek minerálních látek, třísloviny, organické kyseliny a další hodnotné látky, mají velmi výraznou chuť a jsou ukrutně kyselé. Proto se nelekněte, že je v této skleničce víc cukru než dřínek. Na 100 g výrobku bylo použito 66 g ovoce a 64 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno.  Složení: dřínky (39 %), cukr (61 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Jeřabina 180 g

Ještě jste nejedli džemík z jeřabin? Tak je ten pravý čas ho ochutnat. Je příjemně nakyslý, lahodný a pikantní. Ale neváhejte! Letos bylo jeřabin málo. Na 100 g výrobku bylo použito 63 g ovoce a 52 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: protlak z jeřabin (53 %), cukr (47 %), skořice, citrusový pektin.  Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Růžové blumy 180 g

Velké růžové blumy, které se do poslední chvíle hřály na sluníčku, jsou šťavnaté a sladké. Vanilka a skořice jejich chuť skvěle doplňuje. Na 100 g výrobku bylo použito 101 g ovoce a 33 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: růžové blumy (80 %), cukr (20 %), vanilkový lusk tahitensis, skořice, citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Růžová bluma s meruňkami 180 g

Velké růžové blumy jsou sladké a šťavnaté, naopak meruňky jsou pikantní. Ale dohromady jim to skvěle ladí. Na 100 g výrobku bylo použito 95 g ovoce a 31 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: růžové blumy (48 %), meruňky (32 %), cukr (20 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Hrušky s fíky 180 g

Milujete fíky? Tak právě pro vás je určena tato sklenička. Skvělé sladké fíky a hrušky. Na 100 g výrobku bylo použito 120 g ovoce a 23 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: hrušky (59 %), fík (30 %), cukr (11 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Červený rybíz 180 g

Klasický džem bez kterého se neobejdou vánoční linecká kolečka. Já do něj přidávám navíc kapku vína z červeného rybízu. Na 100 g výrobku bylo použito 74 g ovoce a 39 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: protlak z červeného rybízu (67 %), cukr (33 %), víno z červeného rybízu, citrusový pektin. Minimální trvanlivost: srpen 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Višně 180 g

Máte rádi višně? Jsou tak kyselé, až se vám pusa zkroutí. Ale v této višňové skleničce jsou krásně sladké a navíc noví po skořici. Na 100 g výrobku bylo použito 84 g ovoce a 41 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: višně (66 %), cukr (34 %), skořice, citrusový pektin. Minimální trvanlivost: srpen 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Kiwi s banánem 180 g

Milujete kiwi? Tak přesně pro vás je určena tato kombinace kyselého kiwi a sladkého banánu. Na 100 g výrobku bylo použito 93 g ovoce a 29 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: kiwi (65 %), banán (16 %), cukr (19 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: srpen 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Angrešt 180 g

Červený angrešt do této skleničky uzrál u babičky na zahradě na jednou prastarém keříčku. Bobulky angreštu se tak dlouho hřály na sluníčku, až krásně dozrály. Přesto je tento džemík pikantní, nakyslý a osvěžující. Sklenička získala druhé místo na Kunratické Jamparádě v roce 2020 v kategorii Angreštové.  Na 100 g výrobku bylo použito 78 g ovoce a 37 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: angrešt (69 %), cukr (31 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: srpen 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů.

50,00 Kč

Jahody s banánem 180 g

Děti mají banány a jahody nejraději (alespoň ty moje), proto je tato sklenička určená především pro ně. Nachystejte lívanečky nebo palačinky a určitě si pochutnají. Na 100 g výrobku bylo použito 117 g ovoce a 17 g přírodních sladidel. Sterilováno. Složení: jahody (69 %), banány (23 %), cukr (8 %), citronová šťáva, citrusový pektin. Minimální trvanlivost: červenec 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

50,00 Kč

Jahody s černým rybízem 180 g

Černý rybíz jahody krásně obarvil a hlavně chuťově doplnil. Vznikla tak skvělá a voňavá sklenička plná vitamínů. Na 100 g výrobku bylo použito 99 g ovoce a 30 g přírodních sladidel. Sterilováno. Složení: jahody (61 %), protlak z černého rybízu (15 %), cukr (24 %), citrusový pektin.  Minimální trvanlivost: červenec 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

50,00 Kč

Maliny s jablíčkem slazené xylitolem 180 g

Maliny s troškou jablek jsou nejoblíbenější skleničkou, kterou vařím. Teď si ji můžete dopřát i bez cukru. Jablíčka svou sladkou chutí pěkně doplňují maliny. Když ji přidáte do dezertu s tvarohem nebo šlehačkou, stanete se hned cukrářskou hvězdou.  Na 100 g výrobku bylo použito 79 g ovoce a 30 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: maliny (55 %), jablko (18 %), xylitol (27 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: červenec 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

65,00 Kč

Broskve s mangem 180 g

Když skleničku se sladkými broskvemi a mangem ovoněné vanilkou tahitensis poprvé ochutnáte, tak ji sníte lžičkou celou jen tak. Vsadíte se? Když vám náhodou troška zbude, tak si ji dejte třeba na palačinky. Mňam. Sklenička získala třetí místo v Kunratické Jamparádě v roce 2018 v kategorii Broskvové. Na 100 g výrobku bylo použito 103 g ovoce a 21 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: broskve (54 %), mango (36 %), cukr (10 %), vanilkový lusk tahitensis, citrusový pektin. Minimální trvanlivost: červenec 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

50,00 Kč

Borůvky s rybízem 180 g

Lesní borůvky milují snad všechny děti, a nejen ony. Ale kdo by se s nimi sbíral, že? Bez práce si na skvělých borůvkách můžete pochutnat celý rok. A proč k nim přidávám červený rybíz? Jeho pikantní chuť totiž skvěle doplňuje sladké borůvky. Sklenička získala třetí místo v Kunratické Jamparádě v roce 2018 v kategorii Borůvkové.  Na 100 g výrobku bylo použito 85 g ovoce a 35 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: borůvky (52 %), protlak z červeného rybízu (22 %), cukr (26 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: červenec 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

50,00 Kč

Maliny s jablíčkem 180 g

Maliny s troškou jablek jsou nejoblíbenější skleničkou, kterou vařím. Jablíčka svou sladkou chutí pěkně doplňují maliny. Když ji přidáte do dezertu s tvarohem nebo šlehačkou, stanete se hned cukrářskou hvězdou. Sklenička získala 2. místo v kategorii Malinové na Kunratické Jamparádě v roce 2020. Na 100 g výrobku bylo použito 79 g ovoce a 30 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: maliny (55 %), jablko (18 %), cukr (27 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: září 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

50,00 Kč

Černé bobule s malinami 180 g

Co může být lepšího než palačinky a kombinace toho nejlepšího letního ovoce: borůvky, ostružiny, jahody a maliny, které se skrývají právě v této skleničce. Na 100 g výrobku bylo použito 88 g ovoce a 34 g přírodních sladidel (i těch obsažených v ovoci). Sterilováno. Složení: lesní borůvky (22 %), ostružiny (22 %), jahody (22 %), maliny (11 %), cukr (23 %), citrusový pektin. Minimální trvanlivost: červen 2022, srpen 2022 Po otevření uchovejte do 10 °C a spotřebujte do 7 dnů. 

50,00 Kč

    Edita  Š.

    „Zkusili jsme a jsou úžasné. Děkujeme “

    Lenka Š.

    „Od tebe jsou všechny džemy luxusní, třeba bílý rybíz vanilka to je luxus. “

    Alena S.

    „Můj favorit je pomeranč s kakaovými boby, ale všechny jsou výtečné!“

    Jolana B.

    „Lepší marmeládu jsem nikdy neměla! Naprostá topka “

    Úspěchy v soutěžích

    • Šípky s pomerančem a grepem: Kunratická Jamparáda 2017, 3. místo v kategorii Šípkové
    • Aronie s malinami a třešněmi: Kunratická Jamparáda 2018, 2. místo v kategorii Aronie
    • Ananas s citronem: Kunratická Jamparáda 2018, 3. místo v kategorii Exotika ovoce
    • Borůvky s červeným rybízem: Kunratická Jamparáda 2018, 3. místo v kategorii Borůvkové
    • Broskev s mangem: Kunratická Jamparáda 2018, 3. místo v kategorii Broskvové směsi
    • Pomeranč s kakaovými boby: The World´s Original Marmelade Awards 2019, Čestné uznání
    • Malina s jablíčkem: Kunratická Jamparáda 2020, 2. místo v kategorii Malinové
    • Angrešt: Kunratická Jamparáda 2020, 2. místo v kategorii Angreštové