Magdiny džemy a marmelády

Marmelády a džemy vyrábím doma ve své vlastní kuchyni z ovoce, které se urodí u nás v okolí Trpína, u známých na jižní Moravě nebo na bio farmách v Itálii a ve Španělsku.

Používám v malém množství obyčejný cukr, kvalitní vanilkové lusky Tahitensis, citronovou šťávu a zahušťují citrusovým pektinem. Nepoužívám žádné konzervanty. Všechny džemíky sterilizuji.